Salata Suba

Șubă - una dintre cele mai preferate feluri de mâncare a tuturor!🥰 

Rețeta pas cu pas:

✍️INGREDIENTE:

- Cartofi 2 buc.
- Morcovi 2 buc.
- Sfeclă rosie 2 buc.(dacă sunt mici, dacă mari -1 buc.)
- Ouă 4 buc.
- Ceapa medie o jumătate
- File de peste 2-3 buc
( fileuri - hering marinat)
- Maioneză 250 gr_ sau după gust.

       👩‍🍳 MOD PREPARARE:

1️⃣ Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță de coajă. Apoi răzuiți pe răzătoare medie sau fină.

2️⃣ Cartofii și morcovul se fierb în coajă - împreună. Lăsați să se răcească, apoi curățați de coajă și răzuiți pe răzătoare medie sau fină.

3️⃣ Sfecla rosie o fierbeți separat ca să nu coloreze celelalte legume. Lăsați să se răcească, curățați de coajă, apoi răzuiți pe răzătoare medie sau fină.

4️⃣ Curățiți ceapa, tăiați mărunt o puneți într-un bol, turnați apă clocotită. Lăsați p/u câteva minute, ca să-i ia din iuțime, apoi scurgeți apa (de obicei nu este obligatoriu - după gust).

5️⃣ Așezați un inel reglabil pe un platou și începeți asamblarea la salată.
▪️ Primul strat de salată vor fi cartofii. Îi presați ușor, ungeți cu maioneză și nivelați.

6️⃣ Apoi urmează heringul tăiat cubulețe mici și ceapa. Distribuiți uniform și ungeți cu maioneză, nivelați.

7️⃣ Acum urmează un strat de morcov și maioneza_ (prefer morcovul și sfecla să nu fie alături, ambele fiind dulci).

8️⃣ Așa că următorul strat va fi cel de ou_distribuiți ouăle, ungeți cu maioneză_nivelați.

9️⃣ Ultimul strat v-a fi de sfeclă, distribuiți și ungeți bine cu maioneză - nivelați.
Lăsați salata în frigider pentru 3-4 ore să se infuzeze.

🔟 Ridicați cu grijă inelul din jurul la salata "Șuba" apoi decorați-o, după imaginație.
     
Pofta Bună alături de cei dragi!❤️