MACROU cu lămâie la cuptor

iunie 29, 2022

Macroul copt la cuptor este unul dintre preparatele preferare ale familiei mele. Rețetă pe care o poți găti pentru cină sau orice altă ocazie. Se prepară ușor, din puține ingrediente, dar este foarte gustoasă.

Rețetă pas cu pas:

✍️ INGREDIENTE

- 2 buc. pește macrou

- 1 buc. ceapă

- 1 buc. lămâie

- 3 linguri de smântână

- sare, piper negru măcinat - după gust

- ulei - pentru ungerea formei.

👩‍🍳MOD PREPARARE

1️⃣ Macroul poate fi ales după preferință - proaspăt sau congelat: dezghețați peștele din timp, îndepărtați capul, aripioarele, tot dinăuntru și peliculele negre.

2️⃣ Clătiți bine sub jet de apă rece, apoi uscați cu prosoape de hârtie.

3️⃣ Sărați și piperați peștele după gust, apoi ungeți-l exterior și interior cu o cantitate mică de smântână.

4️⃣ Spălați bine lămâia, ștergeți și tăiați în jumătăți de felii.

5️⃣ Curățiți și spălați ceapa, apoi tăiați în jumătăți de rondele.

6️⃣ Tăiați macroul în porții.

7️⃣ Ungeți forma cu puțin ulei, aranjați bucățile de pește în formă. Între fiecare bucată de pește puneți ceapă și lămâie. Apoi ungeți suprafața peștelui cu smântâna rămasă.

8️⃣ Dați forma cu pește în cuptorul preîncălzit cu temperatura de 180°C. Coaceți timp de 40 de minute.

Macroul copt cu lămâie este gata! O porție de pește din totdeauna este o alegere bună, atunci când dorești să mănânci gustos și sănătos!